Bar do Gerson: o que aconteceu?

Não foi a primeira vez em que estive no Bar do Gerson, no Guanabara. Mas a última vez foi decepcionante. Conhecido pela cerveja gelada e o famoso croquete, já pude comprovar em outras vezes que o bar tinha seus méritos. No entanto, a experiência de comer um petisco com cerveja numa tarde de sábado comprovou-se desanimadora para voltar outras vezes. Uma televisão transmitindo programa da Xuxa, mais o cenário de fim de feira com uma feijoada seca nos rechauds eram prenúncio do que esperar. O lanche de churrasco foi o pedido. Certo que era de contra-filé, mas isso não quer dizer que quase 50% de gordura, numa carne branca e sem tempero, num queijo mal derretido e o pão seco. Nem os temperos nos tubos: mostarda, maionese, ketchup e molho de pimenta, conseguiram salvar a forrada de estômago. Até porque a qualidade é questionável. Uma pena! Pois já tive melhores momentos lá!

Torresmo no Candreva

No sábado, tal dia de São Patrício - ou St. Patrick - fui comemorar à brasileira mesmo, mas com uma boa cervejinha gelada. Tive que escolher um lugar, embora a vontade fosse de passar no Nosso Bar, entre outros locais... Fui ao Candreva, no Jardim Proença. O botecão é muito bom, as comidas e bebidas para todos os gostos e muito bem feito. Não sou muito de torresmo, porque o estômago não permite, mas posso dizer que lá tem um dos melhores da cidade. Para quem aprecia a iguaria, pode se esbaldar. E não é só. Frango à passarinho, anéis de cebola empanados estão entre outras delícias. Para completar, atendimento bom e simpático. O ambiente, simples, mas pode-se dizer que é o chamado familiar. Acomoda todo mundo na maior democracia, até criancinha!

As delícias do mar invadem o Applebee´s

Uma deliciosa onda de sabores invade o novo cardápio do Applebee´s Campinas, no Shopping Iguatemi. Flavors of the sea é o nome do menu que tem frutos do mar como ingrediente principal. O peixe, a estrela do momento, está presente em vários até no lanche. Um macio filé empanado com molho tártaro e alface compõe o Hand Battered Sandwich. Servido em um pão de hambúrguer exclusivo do restaurante-norte americano, o prato é acompanhado saborosas batatas fritas. A novidade que vai fumegar o menu é o Sizzling Asian Shrimp and Broccoli. Deliciosos camarões temperados sobre uma camada de arroz branco e vegetais asiáticos, servido em uma skillet fumegante. O prato é coberto por um molho exclusivo, com uma suave combinação entre o doce e o picante. E isso é só o começo!

Espumantes brasileiros são muito bons - Salton está aí para provar!

Em se tratando de espumantes, o Brasil não deixa a desejar a outros mercados. Já temos vinícolas produzindo bons exemplares, dignos de serem servidos nas melhores ocasiões, ou seja, quando der vontade. A Vinícola Salton foi a marca campeã de vendas na categoria Espumante, de acordo com o prêmio Supermeeting - Líderes de Vendas, promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Realizado em São Paulo, no início deste mês, o evento reuniu mais de 200 profissionais do setor supermercadista.  Vamos abrir uma garrafa para comemorar!

Nosso Bar se prepara para comemorações do St. Patrick’s Day

Boa desculpa para se deleitar com as ótimas opções de cerveja do Nosso Bar, que fica dentro do Mercadinho Campineiro. Pelo sexto ano consecutivo, o Nosso Bar realiza o Dia de São Patrício, festa tradicionalmente comemorada no dia 17 de março na Irlanda entre os bebedores do chope Guinness.

O proprietário Mauricio Assis está preparando a farra dos bebedores e encomendou dez barris da bebida. Providenciou também o corante alimentício verde, para tornar o chope Ashby verde e remeter  à cor do trevo de três folhas, utilizado por St. Patrick como metáfora da Santíssima Trindade para catequizar os prisioneiros irlandeses. E este ano o dia ainda cai num sábado, ideal para se esbaldar...

Por isso, Assis está se preparando para receber apreciadores de Guinness durante todo o período de funcionamento do bar: entre as 8h30 e 17h, já que sábado é um dos dias da semana em que o local mais recebe clientes desde a sua inauguração, em 2003.  Cada pint (copo de 568ml) de Guinness custará R$ 19,00. O copo de 300ml sairá por R$ 12,00. Em Campinas, o Nosso Bar celebra a data há seis anos, sendo o primeiro a entrar no roteiro da marca Guinness da cidade. Viva St Patrick´s!

Não deu casamento!

Uma da líderes no mercado de frios e embutidos, a Sadia trouxe ao mercado a sua mozarela - ou muçarela (difícil acostumar-se com esta cedilha, mas é assim mesmo). A questão é outra. Embora a propaganda tenha vendido a ideia de casamento perfeito, com o presunto que já galgou seu alto status, o queijo não chegou perto. Animada com o queijo quente na frigideira de casa pela manhã.. senti falta do sabor de queijo, de tudo...faltou até sal...O queijo quente esfriou...Nem a casquinha crocante adquirida na panela foi capaz de salvar...