Massas e risotos no inverno do Applebee´s

Para aquecer no inverno, o restaurante norte-americano Applebee’s lança novo menu, com saborosas pastas e divinos risotos. Um das opções é o cremoso Shrimp Zucchini Risotto, que  leva tiras de pimentão vermelho assado, abobrinha e queijo parmesão, coberto por camarões salteados. Outra opção é o Lemon Basil, risoto cremoso com um toque de limão preparado com alcachofras, brócolis, manjericão e queijo parmesão também coberto por camarões salteados. Entre as massas, opções irresistíveis como a Bolognese Fettuccine with Meatballs,  suculentas almôndegas com molho marinara, servidas sobre fettuccine, coberta por molho bolonhesa. O prato acompanha pão de alho. Outra delícia é o Cheesy Chicken Penne, peito de frango grelhado, servido com bacon, tiras de pimentão vermelho assado e cogumelos frescos. Tudo isso sobre penne ao molho de tomate cremoso, com mix de queijos italianos e coberto por parmesão gratinado à perfeição. Para harmonizar, o Applebee’s está lançando uma carta de vinhos para inverno.

Dias da brasileiríssima feijoada

Mais uma vez, o clima ameno contribui para um dos pratos mais amados do Brasil. E por mim, com certeza. Sim, feijoada. Tenros grãos de feijão preto, que acolhem em seu caldo nacos de linguiça calabresa, paio, carne seca e outros pertences suínos. O límpido arroz branco, finas fatias de couve, com vinagrete picante, farinha e rodelas de laranja, para aplacar a força do que vem pela frente... O deleite ainda maior quando regado a nossa também querida brasileira, a caipirinha de limão...Mesmo sendo um prato pesado, que instiga à procura de um encosto logo após ser saboreado, já reina nos cardápios dos mais diversos restaurantes da cidade e do Brasil. E tem os dias certo em que ela reina, quartas e sábados, em qualquer estação do ano. Em casa, ela é bem-vinda em qualquer dia...

Cardápio aconchegante na Adega Cave do Douro, no Royal Palm Plaza

Se há algo capaz de compensar a temporada das estações frias a atravessar, a riqueza da gastronomia é uma delas. Fondues, cremes, sopas, batatas gratinadas, raclette e muito queijo prometem dar essa ajudinha e deixar tudo mais aconchegante e saboroso. Os itens estão no cardápio de inverno da adega Cave do Douro, no Royal Palm Plaza Resort Campinas. A partir do dia 4 de junho, a adega oferece um cardápio especial que promete envolver os sentidos, o corpo e a alma. Além das tão esperadas fondues, preparadas com queijos finos como o savoyarde, brie e reblochon, filé mignon ao bacon finalizados no vinho tinto ou chocolates meio-amargo e branco, foram elaborados pratos que harmonizam perfeitamente com a variada carta de vinhos de 180 rótulos do wine bar. Entre as opções – servidas à la carte em porções individuais ou para duas pessoas – há bandeja de variados frios e queijos acompanhados de uma cesta de pães especiais com torradas crocantes de alho e folhados; sopas e cremes de diversos sabores, como a sopa de cebola com vinho branco e o creme de queijo brie com pera, batatas gratinadas recheadas com bacalhau ou queijos e raclette, servido com batata bolinha cozida, bresaola, presunto cru, copa, cebolinhas, pepinos em conserva e baguette. Enfim, será possível enfrentar o frio com muito sabor!  Reservas: (19) 2117.8092, 2117.8093 ou 2117.8094. Av. Royal Palm Plaza, 277 – Jd. Califórnia

Churros e cafés no Applebee’s no Dia Nacional do Café

Minhas grandes paixões estão reunidas no cardápio do Applebbe´s: café e churro. Para celebrar o Dia Nacional do Café, em 24 de maio, o Applebee’s apresenta um menu especial com opções da bebida espressa quente, gelada e alcoolica. Em parceria com a Nespresso, o cardápio possui cinco variedades de cafés tradicionais e quatro gourmet. Para acompanhar essas delícias, a sugestão do Applebee’s é a nova sobremesa: churro. Apetitosas massas, provenientes da Holanda, polvilhadas com açúcar e canela, são servidas com uma saborosa porção de doce de leite ou de Nutella, num gracioso potinho para molhar os bocados. Água na boca!